1.Sauerkraut
Sauerkraut merupakan kuliner khas Jerman yang terbuat dari irisan halus kol putih yang difermentasikan. Rasanya asam, namun segar dan lezat. Sauerkraut juga menyehatkan tubuh, karena kuliner ini mengandung vitamin C. Sauerkraut juga cocok disajikan ketika cuaca dingin.
2. Gulaschsuppe
Gulaschsuppe merupakan kuliner khas Jerman. Sup kental yang berisi daging sapi atau babi. Daging ini tidak dipotong seperti biasanya, tetapi daging ini dicincang agak besar. Biasanya, orang-orang Jerman memakan sup ini bersama roti.
3. Kartoffelsalat
Kartoffelsalat atau salad kentang ini merupakan salah satu kuliner khas Jerman, yang terbuat dari potongan kentang rebus yang dicampur dengan tomat, cuka, mayonnaise, bawang bombay segar, dressing milk, telur, dan daging sapi.
4. Falscher Hase
Falscher Hase merupakan kuliner khas Jerman yang terbuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan telur, tepung dan bawang. Falscher hase dapat dihidangkan dengan cara diiris pipih dan dibumbui dengan sedikit saus di atasnya. Kuliner ini juga cocok dimakan bersama dengan kentang.
5. Bratwurst
Bratwurst merupakan salah satu wurst yang terkenal di Jerman. Bratwurst ini hidangan sosis khas Jerman yang dimasak dengan cara dipanggang. Biasanya, bratwurst dimakan bersama dengan kartoffelsalat atau yang juga disebut dengan salad kentang, sauerkraut, atau juga dengan spicy mustard. Sementara itu, di luar Jerman, bratwurst juga biasa disajikan bersama roti dengan topping keju maupun bawang.
6. Apfelstrudel
Makanan ini pas banget buat dessert, rasanya manis. Kue yang berbentuk bulat dan bertekstur lembut ini berbahan dasar apel. Konon, apfelstrudel sudah lama ditemukan. Jadi gak heran seluruh masyarakat Jerman pasti mengenal kue manis ini.
7. Bretzel
Roti bretzel ini memang sudah gak asing lagi. Bahkan, roti ini sudah terkenal di seluruh dunia. Kamu wajib mencobanya saat liburan ke Jerman. Bentuknya yang unik seperti pita dan berwarna cokelat eksotis ditambah taburan garam, bubuk wijen, dan biji bunga matahari bikin kita gak bisa nahan air liur. Nagih banget!
8. Schwarzwalder kirschtorte
Mungkin kalau di Indonesia, makanan khas Jerman ini dikenal dengan sebutan black forest. Sama seperti black forest, kue ini dilapisi dengan serutan cokelat dan krim vanilla. Sudah dipastikan hasilnya cantik dan enak. Cocok buat kamu yang ngidam manis-manis.
